Menu Buka Puasa Pecel Lele

images (33)

Menu Buka Puasa Pecel Lele >> Buka puasa merupakan momen yang sangat dinanti, setelah seharian penuh menahan diri dari makan, minum dan segala yang membatalkan puasa semenjak dari terbit fajar hingga terbenam matahari.

Menyambut saat-saat yang dinanti tersebut, terkadang kita dibuat bingung untuk mempersiapkan menu buka puasa. Mengapa ? karena kita ingin menyambut saat yang membahagiakan itu, dengan berlipat kenikmatan, yakni dengan makan lezat.

Walaupun kita bebas menentukan jenis makann yang hendak kita persiapkan untuk berbuka puasa, hendaknya kita dalam buka puasa tidak dijadikan sebagai sarana “balas demdam”, karena jika hal itu terjadi, niscaya tujuan puasa yang sangat mulia luput dari kita.

Barang kali anda ingin mencoba menu buka dengan pecel lele? inilah menu praktisnya,

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan

Lele Goreng

  • Lele 8 ekor ukuran sedang
  • Bumbu lele goreng, tumbar, garam, bawang putih, kunyit, air jeruk nipis, dan minyak goreng secukupnya.
).push({});

download (25)

Sambal goreng

  • Cabe keriting 6 buah
  • Cabe rawit 10 butir
  • Tomat 2 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 5 biji
  • Garam secukupnya.
  • Kemiri 4 biji
  • Air perasan jeruk 1 sendok

Bahan lain

  • Mentimun 500 gram
  • Daun kemengi 100 gram
  • Tomat diiris miring 2 buah

Cara membuat 

  • Haluskan bumbu lele goreng,
  • Bersihkan lele lalu rendam dengan bumbu goreng
  • Goreng lele setelah direndam dengan bumbu, dengan api sedang, hingga garing
  • Goreng bahan-bahan sambal, lalu uleg halus dan campur dengan perasan jeruk nipis.

Baca selengkapnya Makanan Khas Bulan Ramadhan dan Iga Bakar si Jangkung Bandung nan lezat

Selamat menikmati..

Related posts

Leave a Comment

*